成长为绿色:加入NatureTrack和Veggie Rescue以获得伟大的职业生涯

作者:Nancy和James Chuda LuxEcoLiving创始人和儿童健康世界卫生Gainey Winery Santa Ynez California这是大自然的礼物!站在美丽的藤蔓上,在日落时俯瞰Santa Ynez山谷

LuxEcoLiving照片来源我们在那里品尝可食用的珍品并享用Hugh Carpenter的新食谱,这是来自Camp San Miguel的当代墨西哥食谱的配方,由Industrial Eats厨师Jeff Olsson准备

味道很棒

一种用guajillo胡椒制成的汤,一种薄而深红色的果肉,带有绿茶和浆果味

它只有少量的卡路里(Scoville排名2,500至5,000),但口味和浓度丰富的墨西哥风味 - 来自Camp San Miguel的现代食谱LuxEcoLiving / Photo Credit Daniel Freifuss Staff Terry和Holly Delaney不仅仅是“绿色拇指” “他们有很多心

经过多年的自我满足,为自己,家人和朋友种植花园,他们决定改变土地,影响他人做同样的事情,为不幸的人提供食物

营养和儿童是主题

问米歇尔·奥巴马,对于美国学童的饮食来说,真正的未加工食品有多重要,你将从她不断改变儿童饮食方式的努力中受益,不仅在学校,而且在家里

并且由于组织,环境工作组和健康儿童健康世界的父母正在获得他们所需的有关真相的有价值的信息,这些信息被称为非转基因食品

我们已经从种子方面走了很长一段路

o超市,但美国各地的妈妈都知道寻找非农药和其他有害化学物质的食物的重要性

去食物分数,找出你每天购买的食物的真正含义

Lynne Gaynor Schiller,佛罗里达州的Delray Beach为EWG / HCHW推荐的水果和蔬菜店/ LuxEcoLiving Delaney的使命是帮助改变一个非常破碎的食品配送系统

每年有数百万磅的食用蔬菜和水果在土壤或树木上腐烂

大型种植者雇用工人对食品进行分类,分类和包装,这需要将产品长途运输到仓库,最终到达全国市场

但是,如果您观察到大片土地并且食品在商业上种植,您会惊讶地看到很多剩菜

可悲的是,这笔盈余不考虑消费

相反,它被耕回土壤会浪费宝贵的营养,并可以为最需要的人提供食物

“从农民那里获得剩余产品并将其交给那些知道如何处理它们的组织的想法刚刚出现在我们面前,而Veggie Rescue诞生了,”Terry Delaney说道

多年来,Solvang学校一直致力于为学生提供丰富美味的食物

由于在2006年测量J的选民的慷慨支持,他们能够建立一个美丽的多功能室/自助餐厅和厨房

Bethany离开了一个有利可图的工作,作为美食厨师和餐厅顾问,直到她找到了她真正的激情;她和她的团队致力于每天提供营养和儿童友好的午餐

她忍不住自夸,“我们学生脸上的笑容和我们收到的积极反馈是压倒性的

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